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蘇先生の家庭薬膳　生姜と葱の本

　「生姜と葱の本」の公式サイトです。　自由にリンクしていただいて構いません。

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　出版：　農文協　(農山漁村文化協会)

　番号：　ISBN 4-540-03216-X

　定価：　1,500円(税込)

　発行：　全国の書店でお買い求めください。番号：で注文できます。
　　　　　 以下のオンライン書店でも販売中
　　　

　頁数：　96頁(カラー64頁、モノクロ32頁)　レシピ51品

　販促：　名刺型のカードを作りました。　PDF　Word
　　A4判(名刺10面、上余白7mm)に印刷できます。

　目次
　FAQ：よくある質問
　読者の声
　献立例

　ご意見、ご要望など、　info@ks22.com　まで。



■掲載誌

毎日新聞　2004年1月30日　朝刊　「生活　家庭」欄　
シャボン玉石鹸　友の会だより　No.84　2004年2月15日号
クロワッサン　635号　2004年4月10日　113ページ
クロワッサン　643号　2004年8月25日　66〜67ページ　特集「漢方で身体年齢が若くなる」
書評ではなく、料理5品がカラーで紹介されています。　New

■この本の特徴

・生姜と葱をたくさんつかった健康レシピ51品をカラーで紹介。
　細かなさじ加減や材料を切った写真付きで、初心者でも作れます。
　モノクロ頁では、蘇先生(中国の医師)が日本人に食事のアドバイス。

・簡単に、短時間で作れます。
　ほとんどの料理が15分以内に作れます。面倒な下味などもありません。
　フライパン一つで作れます。　働く女性も、帰宅してひと頑張りで作れます。

・ヘルシーでおいしい料理です。
　油はちょっとだけしか使いません。　野菜をたっぷり使います。
　化学調味料は使いません。　素材の味を大切にしています。

・ちょっと創造できないオリジナル･レシピです。
　「新生姜のバナナ炒め」、「鮭のアボカド和え」、「トマト･アイスクリーム」・・・
　味が想像できますか？　どれも、いままで体験したことがない新鮮な味です。

・医師が作った健康レシピです。
　蘇先生の東洋医学、西洋医学、薬学の知識を駆使した健康料理です。
　巻末に、生活習慣病(糖尿、肥満、脂肪肝、高血圧・・・)、慢性病(更年期障害、肩こり、冷え性・・・)
婦人科系(生理痛、排卵障害、子宮内膜症・・・)、高コレステロール、花粉症の予防や改善におすすめの
レシピ一覧も載せました。

from May. 6th 2002

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