1999.10 Lubeck Lubeck リューベックの音楽大学に妻の友人が留学していたので、彼女に町を案内してもらった。ドイツ人と結婚していて、自宅にも伺って、彼の手料理をご馳走になった。 中洲の古く小さな街だが、ハンザ同盟の中心都市なので、歴史的な建物が多い。 ペトリ教会からの眺めホルステン門 丸い風穴の開いた市庁舎マリエン教会バッハも弾いたパイプオルガン マリエン教会 友人が通う音楽大学 マジパンとロートシュポン リューベックの名物は、どのガイドブックにも、ニーダーエッガーNiedereggerのアーモンドの粉で作った焼き菓子「マルチパン(マジパン)」と、ボルドーの赤ワインをリューベックで熟成させたロートシュポンRotsponだと書いてある。 期待して購入したが、どちらも味はイマイチであった。 マジパンのニーダーエッガー本店は観光客でごった返していた。種類も多く、珍しいのでお土産に喜ばれるようだ。写真の通りたくさん購入したが、おいしさならチョコレートのほうが上である。写真中央の、チョコレートでコーティングされた方が美味しい。 それに、ニーダーエッガーは、フランクフルトの空港は勿論のこと、ヴェルツブルグの駅の売店や、サンフランシスコのスーパーでも売っており、希少価値がなくなりつつある。 ロートシュポンは、20DM以下の安いものを購入したせいか、単なる安い赤ワインであった。寒いリューベックで熟成させようと、ボルドーの樽で貯蔵していようと、元が悪ければうまくない。 トラベミュンデ Travemunde 保養地だが10月なので人気がないバルト海 バルト海からの強い風 Kazuo Shimokawa